一、2016年1月1日起，从事食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得《食品经营许可证》，原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》不再办理；原酒类批发许可、酒类零售备案和保健食品经营备案不再单独申请办证和备案，依法办理《食品经营许可证》。

二、办理《食品经营许可证》必须先行取得营业执照等合法主体资格，具体许可条件和申请材料按照《湖南省食品经营许可审查实施细则（试行）》和《湖南省食品经营许可工作规范（试行）》（可在http://fda.hunan.gov.cn/xxgk_71325/zcfg/gfxwj/201512/t20151223_2276662.html下载）执行。

三、2016年1月1日前已提交食品流通、餐饮服务许可申请，但未通过现场核查的食品经营者，许可条件按照《湖南省食品经营许可审查实施细则（试行）》执行。

四、原则上对食品经营者新办、变更、延续以及自愿换证的经营户发放新版《食品经营许可证》。通过保健食品经营备案的经营者，应当在2016年6月30日前换发《食品经营许可证》。

五、申请《食品经营许可证》可以通过“湖南省食品药品监督管理局食品经营许可管理系统（申报端）”提交申请资料（网址：http://spen.hn-fda.gov.cn），提交成功后，打印相关资料到许可机关办理。